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北區有機農場特搜適合親子同樂的大自然教室

【記者魏雲日／綜合報導】 2020-02-21

　　在台灣有著一群農民以不使用農藥、化學肥料的有機農法耕種，守護著生態環境，供應國人安全健康的農作物，也滿懷熱誠地將農場打造成體驗小學堂，肩負食農教育扎根的使命，期望傳遞有機農業的知識與價值。農糧署北區分署輔導台北市文化探索協會蒐羅北部地區25家開放體驗的有機農場，讓民眾能預約各種農事體驗活動、生態導覽、農村小旅行，以及品嘗美味的農家餐點。以下介紹台北市、新北市及桃、竹、苗等地五家農場，另有全部25家農場的完整介紹及聯絡資訊，歡迎參閱綠生活指南網站(https://greenmedia.today)搜尋綠色農場，預約一趟田園生活「心」體驗。

隱身於台北市的大自然健身房

　　人稱「馬丁農夫」的林清立大哥為了把大自然教會他的事物，傳承給下一代，將位於台北市內湖區的「野草花果有機農場」打造成大自然健身房，讓孩子挑擔、釣魚、攀樹、盪藤蔓、架竹橋，在自然中遊玩、學習，認識昆蟲、鳥類和蛙類還有舉辦抓蟲大賽；也讓孩子從翻土到種菜，實際體驗農事辛勞，唯有親身經歷，才能體會「鋤禾日當午，汗滴禾下土」的真實意涵，並用時令農產品製作果醬、草莓大福、地瓜圓、草仔粿、蘿蔔糕等食品，活動內容豐富有趣，體驗場次可是非常熱門。

新北坪林山區蛙鳴花香的生態茶園

　　以包種茶聞名的新北市坪林山區，有座雲霧繚繞、色彩繽紛的「綠光農園」，不同於其他茶園的景象，茶樹間混植著波斯菊、向日葵及魯冰花，能抑制雜草也可作為天然綠肥，利用天敵防治食物鏈營造出生態平衡的棲地環境，讓台灣特有種翡翠樹蛙以及藍鵲、食蟹獴、灰喉山椒等小動物成為茶園常客，第四代茶農陳陸合樂於帶領生態導覽並解說茶葉知識，遊客們戴起斗笠、袖套及茶簍等全套裝備，親手採茶、揉捻製茶，品嘗大自然孕育的茶香。

桃園大溪的神奇香草園

　　留學後回到故鄉大溪的林氏三兄弟，利用所學打造循環生態農場「香草野園」，種植多樣化的有機瓜果、蔬菜及左手香等特殊食用花卉、香草，帶遊客現場採摘各種香草製作成餅乾、手工皂、精油、防蚊液、香草茶包等手作活動，另外農場有溪蝦生態池，養殖了鱸魚及放牧雞等，許多餐廳主廚指定與他們契作供應優質食材，三兄弟也串聯鄰近青農的有機菇場、紅藜園區、養蜂場等，安排跳農場的豐富體驗旅程。

竹東國際有機農村體驗營　學習多元文化農耕生活

　　竹東軟橋有機聚落內的「頤禾園有機農場」，按季節作物安排插秧、割稻、拔蘿蔔、烤地瓜等農事體驗活動，並以鄰近農家特色食材料理、呈現包裹著客家花布的「壽膳」便當；在暑假期間，舉辦四天三夜「國際有機農村體驗營」，由來自世界各國大學生擔任隊輔全程以英文與孩子們一起體驗種菜、焢窯、打水仗、自製南瓜燈籠、星空下秉燭夜遊的農村生活，同時拓展孩子們的國際視野。農場主人陳禮龍更立志以善念出發，協助身心障礙者學習務農，成為具生命教育意義的庇護農場。

苗栗通宵的有機教育示範觀光農場　品嘗天然真食物

　　位於苗栗通霄馬家庄的「廻鄉有機驛站」，20年前在創辦人李旭清的感召下，一群年輕志工變成創業夥伴，憑藉著一股改善世界捨我其誰的熱忱，進而投入建立有機產業鏈，從有機農場、有機加工廠、碾米廠、釀酒廠、酵素烘焙坊、網路商城到蔬食餐廳，並組成生產合作社，協助全國有機農友的農產品加值銷售。為推廣自然飲食概念，讓消費者來產地體驗食農課程，依照農場節氣來規劃，在春天插秧、夏天割稻打穀、冬天採收洛神做蜜餞，以及鹽滷豆腐DIY讓遊客親手參與一塊豆腐的誕生。

食農教育全民運動　推動臺灣耕耘有機島

　　在面對氣候變遷及日漸頻繁的大自然反撲現象，我們也意識到，保護環境生態，才能讓地球永續生存。農糧署北區分署長王安石說明，農委會為生態環境與永續農業發展，積極推動有機友善環境耕作，以提供安全的農產品，維護國人健康，也藉由推廣各種農業體驗、食農教育活動，讓民眾瞭解有機農業的價值並認識在地安全食材，培養國民正確選擇食物的能力並重視飲食健康，提升有機友善農產品銷量，支持有機耕作農民。

　　北區25家食農教育農場清單：

　　--------台北市(7家)--------

　　內湖區【野草花果有機農場】

　　https://www.facebook.com/martinfarmers/

　　內湖區【農驛棧有機農場】

　　https://www.facebook.com/781372481930047/

　　內湖區【向日有機農場】

　　https://www.facebook.com/gosun1680/

　　士林區【喜樂屋有機農場】

　　https://www.facebook.com/seelovehomefarm/

　　士林區【風動草休閒農園】

　　https://www.facebook.com/MountainTopMountain