農 漁 新 聞


新春年菜、伴手禮必買!新竹漁港漁產品直銷中心、竹市農會在地特色年貨一次購足
 【記者魏雲日/新竹市報導】2023-01-20 
       歲次癸卯年新春佳節,為期10天的連續假期,春節團聚、走春拜
訪必備年菜及伴手禮,新竹市政府精選優質商家及在地市場,並推薦新鮮漁貨、烏魚子、好香米、蜂蜜等在地特色必買年貨商品,讓民眾辦年貨買年菜,選對地方輕鬆購。

產業發展處長許智堡表示,過年期間家家戶戶皆會準備全魚料理,意喻年年有餘,將好運氣延續下去。他指出,新竹漁港漁產品直銷中心為了因應本次兔年魚貨的大量需求,春節期間(1月20日至1月29日)每日照常營業不間斷,無論哪一天都可以採買生鮮魚貨、亦有乾貨可選購,若是從外縣市來訪的遊客,更可以在1樓買好心儀的海鮮,請2樓餐廳業者代客烹調,即可享用最新鮮的料理。

另,象徵著「多子多孫」的烏魚子,因帶有滿滿的魚卵,是許多家庭圍爐必備私房菜單之一,尤其新竹市在地盛產的「竹魚水產」烏魚子,為了成就烏魚子的絕佳口感風味,製成需經過9道工法,在最肥美的時候進行採收,每一環節都需要繁瑣的手工程序,採用的日曬風乾配合新竹市獨有九降風吹拂,有別於其他地方採用室內冷風乾燥方式,是本市烏魚子品嚐起來風味更佳的秘密配方,也是竹魚水產對於品質與衛生的高標準要求,陸續獲選台灣十大優質烏魚子、新竹市十大伴手禮,更是新竹市最具代表性的漁產品年貨。

產發處表示,新竹市農會農民直銷站全年無休,春節期間不打烊,是年貨採購的首選!為了滿足消費者年節伴手禮需求如蜂蜜禮盒、水果禮盒、農產品禮盒、茶花系列,還有淡淡芋香的好香米、在地小農新鮮蔬果直送等,琳瑯滿目應有盡有。還有沖泡式方便即食品如純米泡米粉、擂茶隨身包、古坑即溶咖啡,結合豐富且多樣的各縣市農會特色農產品,歡迎至門市選購。


產發處說明,竹蓮市場每年春節前攤商都會推出年節相關產品,除了一樓正門口販售應景的春節飾品與糖果外,二樓生鮮區也有各式食材,無論是祭祀用的三牲、除夕圍爐的開運年菜,還是具備象徵意義的年糕、蘿蔔糕、湯圓等食品,都能一次在竹蓮市場買足。


產發處推薦想要採買客家美食的民眾,關東市場內有多家攤位販售客家美食,類別內容包羅萬象,包含粄圓(客家湯圓)、水粄、紅粄、龜粄、紅糟、發糕、鹹年糕、金佶糕、粄條...等等,皆以台灣米為原料,從備料、磨米,蒸煮、炒料均發揮在萊米、糯米及蓬萊米的特性,展現客家鹹油香的米食特色,讓消費者品嚐。

另外,在地人俗稱「大菜市」的新竹市果菜批發市場,是新竹市各類食材最齊全的市場,舉凡是豬肉、牛肉、生鮮魚肉、各式蔬菜水果及南北乾貨,應有盡有。

新竹農產運銷股份有限公司表示,今年農曆年前新竹大菜市場到貨量充足,各式蔬菜水果品相優又物美價廉,非常歡迎大家來新竹大菜市場選購,從過年前的1月17日一路營業到除夕(初六恢復營業),來感受農曆年前大菜市場採買年貨熱鬧氣氛。



詳細資訊:
新竹市農會農民直銷站
營業時間平日8:00-19:00,假日8:00-17:00(農曆年間比照假日)
電話訂購專線03-5386143分機580/581/582或0800-886068

新竹漁港魚產品直銷中心:
1樓生鮮雜貨區營業時間8:00-20:00
2樓餐廳區營業時間10:00-21:00,電話:03-5366210

竹魚水產:
線上訂購網址:https://www.karasumi9.com/
信箱:nicholas0822@gmail.com
電話:0976-605020