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名 稱:
The One 好朋友|星仙草 & 杉好仙草 懷舊涼夏滋味「四味學」裡的仙草香氣
日 期:
2021-08-02 至 2021-08-16
內 容:
The One 好朋友|星仙草 & 杉好仙草
懷舊涼夏滋味「四味學」裡的仙草香氣
早期臺灣農業社會中,「 仙草茶 」是想起就會饞嘴的一股沁涼,它不僅是農民解熱的良品,
也是孩童課後的小點,而今超商的飲品琳瑯滿目,
一杯悉心熬煮的天然仙草茶則成為與舊時代連結,單純的美好。
將飲食由廣至深連合文化、生活、個人,落實到體驗,便是 The One 一直以來倡導的「 四味學 」精神。
「 透過飲食情懷的滋味,感受生活的知味,享受探索過程中的玩味,
創造屬於您的之味。」
── The One 食藝「 四味學 」
仙草茶觸動的懷舊回憶,無論是實質的口味,還是一閃而逝的畫面,
在枝微末節上必定有所不同。The One 與共好夥伴「 星仙草 」、「 杉好仙草 」合作推出經典「 慢熬仙草茶 」、懷舊「 柴燒仙草茶 」,前者風味醇厚,後者以柴燒的香氣為底蘊,
讓我們一探南北職人的精彩故事!
【
The One
好朋友 】
星仙草 ──
熬一鍋「 家 」的清香
日光鋪滿一片礫石路,車輪顛簸著不斷向前撲滾,
腳踏車扛上裝滿仙草的深鐵鍋,在那還沒有變速功能的年代,
他奮力地踩著踏板前進,一手握穩龍頭,一手扶著鐵鍋,
鍋內仙草晃動得厲害。為送貨而在這窄長的市井來回奔走的日子,
就是「 星仙草 」陳秉鋐老闆的小學光景 ……
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【
The One
好朋友 】
杉好仙草 ──
灶上傳承的古早味
推動有機農業已行之有年的高雄,順利替許多農戶成功轉型,「 杉好仙草 」張志維老闆的外公也在這波轉型潮中改為有機農作。
談起當初起名的原由,「『 杉好 』這個名字源自我們位在高雄杉林區,後來靈光乍現一個好字,
倒過來也有『 好山 』的意涵。」他打趣地補充:「 我們還曾請家裡的神明給點靈感。」……
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炎炎夏季,透過南園雅敘遊園和住宿的體驗,
在甫入園區的迎賓時刻慢慢品飲一杯透涼的仙草茶,可謂快意!
The One 南園人文客棧 西廂訂購專線 0919 308 360
The One 南園人文客棧
隱山之間│即日起,
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訂席專線 02-2562-1777
新竹縣新埔鎮九芎湖32號
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