雲視界

綜 合 報 導
名　　稱： 竹東來寮廣場黑色情人節活動
日　　期： 2021-04-19 至 2021-04-26
內　　容：  【記者魏雲日／新竹報導】2021-04-19
      來自竹東女兒黃翠文生活美學家，延續上個月三月十四日，在竹東鎮大同來寮廣場「白色情人節」系列活動，今將再次以「黑色情人節」推出

以客家紅糟．紅麴」創意美食料理。活動下午三時至六時，安排邀請台北及地方知名髮型設計師數名，舉辦地方獨居長輩或年滿八十歲的耆老，義剪活動。同時也邀請地方知名店家，提供「客家紅糟或紅麴」製作．法式麵包，米苔目，紅粄，挫冰飲品，戚風蛋糕，免費品嚐。

五時由地方知名楊欣老師，師生演奏，及拉拉舞蹈帶領民眾太鼓表演等。

今天的客家美食創意，來自黃翠文老師在花了一個月時間，勤走地方，與店溝通與合作，從「爐哥烤麵包」紅糟法式麵包，「東風客家美食中心」紅麴米台目挫冰，紅粄DlY體驗，「美蘭阿姨」紅麴飲品，「東風南喃甜點」紅糟．紅麴戚風蛋糕。顛覆傳統，以創新獨創的口味，將客家美食料理走上年輕潮流。

黃翠文老師表示希望透過活動，除了希望帶動大同來寮廣場周邊店家的經濟發展．同時更希望打造身為客家人居多竹東鎮，以創新．創意的客家美食之首，吸引更多遊客到竹東觀光旅遊
張貼單位： 雲視界
電子信箱： yunwnews@gmail.com
人氣指數： 182
回上一頁