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綜 合 報 導
名  稱: 新竹縣在地產銷履歷黑豆推廣列車開動囉!
日  期: 2020-11-25 至 2020-12-02
內  容: 【記者魏雲日/新竹報導】2020-11-25
         行政院農業委員會農糧署北區分署為推動「大糧倉計畫」,與新竹縣政府自去(108)年起選定竹北市及新豐鄉農會為在地產銷履歷「黑豆」的供應平台,並以學校向農會採購履歷黑豆,農會則無償借用豆漿機供學校使用,共同推動在地產銷履歷大豆進入學校營養午餐示範計畫,讓學童午餐更加分,新鮮營養又安全,多樣化餐點,校園師生反應佳,目前參與試辦學校已達10餘校,北區分署表示,「110年度推動學校午餐採用國產可溯源豆漿執行方案」中,採購產銷履歷大豆每公斤最高補助50元,初估新竹縣轄已有23所學校陸續表達有意願採購在地履歷黑豆的行列,該分署進一步表示,除了履歷黑豆進校園外,竹北市、芎林鄉、寶山鄉3農會的農民直銷站也陸續加入供應黑豆漿及履歷黑豆及其加工品的販售,其中竹北市農會農民直銷站,還有黑豆冰淇淋及推出多場黑豆料理研習課程,期以實際行動支持在地雜糧產業,並向下紮根。
履歷黑豆進校園 多元餐點反應佳
北區分署表示,去(108)年底與新竹縣政府共同推動在地產銷履歷大豆進入校園示範計畫,輔導有意願學校試辦向農會購買履歷黑豆,由學校自製黑豆漿供學童飲用或於營養午餐中入菜,落實地產地銷、減少食物里程的理念,不僅顧及學童營養且經濟實惠又環保;推動至今參與試辦計畫有竹北市、新豐鄉學校達10多所,學生對多樣化黑豆料理,例如:黑豆漿,黑豆入菜料理(如黑豆燉肉、黑豆山藥排骨湯、麻油黑豆菜飯、蜜黑豆)及黑豆豆花等餐點接受度高、反應佳,有意願申辦採購使用在地國產履歷黑豆的學校持續增加,不僅校園內師生、家長,更多消費者也在農會的努力推動下了解國產履歷黑豆既營養、安全又新鮮,除在各校營養午餐中導入黑豆食材及黑豆漿,農會也配合在農民直銷站販售推廣。
在地黑豆好滋味 農民直銷站來體驗
北區分署說明,因為學校反應良好,農糧署將推動「110年度推動學校午餐採用國產可溯源豆漿執行方案」,加強輔導力道,依學校實際採購國產大豆作為豆漿原料之數量,可補助有機(含有機轉型期)大豆每公斤上限65元、產銷履歷大豆每公斤上限50元;就學校製備豆漿所需豆漿機及分渣機,亦可申請補助以不超過50%補助比率為原則,最高補助300萬元規定辦理,由農會購置後無償提供各校使用,讓在地履歷黑豆輕鬆進校園,至於校園食農教育計畫,亦得依採購規劃、項目、時間、地點及規模等核定補助款,申請單位僅需自行籌措25%以上之配合款,除了推動進校園外,新竹縣各農會農民直銷站也陸續加入供應黑豆產品的行列,新竹縣的鄉親,當您的孩子在校享用營養好喝(吃)的黑豆漿、黑豆甜點及料理時,也歡迎您撥冗到以上就近的農民直銷站,喝一口使用最純正「在地產銷履歷黑豆」所製成的黑豆漿,嚐一口黑豆霜淇淋,親自體驗在地履歷黑豆的濃、香、純,在地黑豆美好的滋味定能征服您挑剔的味蕾,也請您用實際行動支持在地雜糧產業的推展。
張貼單位: 雲視界新聞網
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