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名　　稱：	苗栗副縣長鄧桂菊擔任一日柿子農與返鄉青年林聖宜一同展現真本「柿」
日　　期：	2020-10-29 至 2020-11-15
內　　容：	【記者魏雲日／苗栗報導】2020-10-29 秋風吹起柿子紅，又到曬柿餅的季節，苗栗縣副縣長鄧桂菊10月29日特地走訪「柿之鄉柿餅加工廠」，擔任一日柿子農，在現場小試身手，跟著青農林聖宜一同篩選、曝曬柿子，藉此肯定聖宜返鄉務農繼承家業的決心與付出。雲視界記者魏雲日攝影「柿之鄉」為苗栗縣內的大型柿餅加工廠，林聖宜父親林海明在二十多年前開始經營柿餅加工廠，是公館鄉柿果、柿餅加工共同經營班班長，更曾獲十大傑出青年農民神農獎，林聖宜從小便跟著父親務農，長大後，因不捨父母親從種植到製作成品，都是親力親為，到農忙時每天為了製作柿餅只睡三個鐘頭，為不讓父母這麼辛苦，決定返家傳承客家手藝，並且不斷致力於開發新產品，甚至更不遺餘力成立柿餅觀光工廠及柿餅門市部，讓大家在吃柿餅時，也可以更深入認識柿餅的製作過程。而哥哥林聖欣更以自家柿餅做為出發，創造新品牌「本柿咖啡」，近期更轉型為中式創意料理餐廳，運用在地食材，展現地方特色，並研發新產品做為延伸，打破大家對柿餅的傳統印象，讓更多人認識柿餅產業和苗栗公館在地產業。苗栗縣副縣長鄧桂菊表示，近年來看到很多年輕朋友返鄉耕耘，無論是從事農業或文創，又或是接班家族事業傳承客家傳統產業，青年朋友運用多元的經營方式，注入創新在地創業思維及理念，讓原本傳統的事業體變得不一樣，更為地方帶來不一樣的活力與生機。縣府也會持續積極推動許多青年政策，作為苗栗青年最強力的後盾與靠山，如將苗栗城市規劃館轉型為青創總指揮部、打造苗栗專屬青年品牌「菁市集」，並辦理青年好物遴選活動，協助青年品牌曝光，行銷自產農業好物及文創手作產品等，打造青年友善環境，讓年輕人能夠回到故鄉成長茁壯，創造與開發更具特色的「菁」華產品。
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