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綜 合 報 導
名  稱: 7-ELEVEN與一粒麥子基金會攜手以營養均衡幫助偏鄉長者 老人更要吃得好「一幣之力」助弱勢獨老
日  期: 2020-10-07 至 2020-10-21
內  容: 【記者魏雲日/台北報導】2020-10-07
     7-ELEVEN「把愛找回來」第四季公益募款,自10月1日起開跑,今年首度拓展至綠島地區,為購物不便的弱勢長輩送取餐。與7-ELEVEN合作餐食照顧服務的一粒麥子社福基金會,延續過去六年超過180萬次送餐經驗,今年特別在餐食照顧中加強「營養均衡」的概念,讓長者吃得更好。
 
7-ELEVEN自2014年起號召在地門市組成「好鄰居送餐隊」,由店長、門市夥伴提供送取餐服務,服務區域從花東延伸至綠島,加入服務行列的7-ELEVEN門市目前已超過30家,服務長者達120位。近期也將拓展到萬華、新北、宜蘭等地區,預估將有30位長輩受惠。
 
一粒麥子基金會執行長林木泉指出,在台灣宜、花、東三縣,每六位居民就有一位老人,而且十位老人就有一位存在備餐困難,此外,一粒麥子基金會在台東及花蓮縣以餐食服務照顧的長輩中,有將近62%屬於低收入戶身份。依據「102-105年國民營養健康狀況變遷調查」的數據顯示,65歲以上老人乳品、堅果、水果攝取未達建議攝取量。為讓偏鄉長者有充足營養,基金會結合營養師,在原有的送餐服務中,增加乳製品、堅果飲、水果,補充長期缺乏的營養,預期將超過45萬人次受惠。有意幫助偏鄉獨老「好好吃飯」者,即日起至今年底,可到7-ELEVEN門市募款箱捐入零錢,也能用ibon捐助,或捐贈OPEN POINT點數做公益。
 
扶助「老、獨、窮」營養均衡能夠幫助偏鄉弱勢長者維持生活品質
一粒麥子基金會營養師林恩如亦表示,老年人年紀漸增,腸胃道因酵素及消化液分泌漸少,影響營養素的消化吸收,腸胃蠕動亦漸少,在照顧上常有排便不順問題發生。骨骼方面,骨質逐漸流失,若肌力不足可能增加跌倒、骨折的潛在風險。
 
受惠者現身說法:感謝「好好吃飯」計畫
  曾在一粒麥子基金會送餐計畫中受惠67歲的林阿伯表示,他來自台東縣關山鎮,曾經有一段時間,因為自己備餐不方便,都吃得很簡單,自從基金會開始送餐,不但解決了吃飯的問題,菜色也有年長者用餐的需要考慮,現在精神與心情都變得更好。
張貼單位: 雲視界新聞網
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