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名 稱:
暑假到 富味鄉推夏日蔬食良伴-焙煎胡麻醬
日 期:
2020-07-04 至 2020-07-12
內 容:
【記者魏雲日/台北報導】 2020-07-04
夏季沒食慾?焙煎胡麻醬是消暑「秘密武器」
近期疫情趨緩,「嘉玲」與「林雀枕」小姐頻招手,
但是夏日炎炎走到哪熱到哪,天氣熱,
不妨好好品嚐具消暑功能的方便料理,清涼、開胃又療癒。
專營芝麻產品之富味鄉食品(股)公司,2019年推出的焙煎黑/
白胡麻醬,以其芝麻香濃郁的口感,
從前菜冷盤到主菜都能運用自如的特色廣獲好評。
富味鄉焙煎黑、白胡麻醬廣獲好評
因應「
後疫情時代」兼酷暑來臨,這組符合美、歐、紐澳法規,
台灣唯一的黑白雙醬將以夏日消暑美食「秘密武器」的姿態,
成為今年夏季食品「蔬食良伴」。
胡麻野菜盤
胡麻蔬食料理 召喚夏季食慾
夏天食慾差,是很多人的煩惱,富味鄉特別設計三道消暑料理,「
胡麻野菜盤」、「胡麻絲瓜細麵」、「胡麻半天筍腐竹」,
以玉米筍、筊白筍、絲瓜、小黃瓜、腐竹...等常見食材,
經過簡易的汆燙、冰鎮工序後,淋上富味鄉出品的焙煎黑/白胡麻醬
,再灑些芝麻粒、辣椒或海苔絲,
便是一盤盤召喚食慾的今夏美味低卡蔬食,
不必具備良好的廚藝也能輕鬆上菜。
胡麻半天筍腐竹
「百搭」雙醬料理超Easy 駕馭中、西、日、義式料理
富味鄉總經理劉兆華表示,「讓消費者吃得健康」
已是全球食品產業共同的使命。富味鄉專營芝麻產品,
對芝麻食材特性及搭配料理的應用,
已累積多年經驗並開發更多元的便利性產品,及通過SQF最高等級
食品安全品質驗證,讓大家吃得安心與放心。
胡麻絲瓜細麵
好的食材也需要好的料理,富味鄉禮聘名廚、
專家協助開發各種芝麻延伸產品及食譜。焙煎黑/白胡麻醬,
是以嚴選的芝麻經重烘焙的芝麻醬汁,香氣濃郁,而且無添加味精、
色素,更獲得金獎主廚李哲松強力的推薦。不論是沾、淋、拌、調,
或運用在中、西、日、義式料理均能達到化龍點睛之效果,
蛋奶素配方,連素食者都愛不釋手,可以算是「百搭」醬料。
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