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綜 合 報 導
| 名 稱： |
2019第二屆花蓮阿美族貓公部落Misa Kani’手工釀酒節活動 |
| 日 期： |
2019-11-10 至 2019-11-17
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| 內 容： |
「喝~要喝出壯闊，飲~要飲出品味」為花蓮阿美族貓公部落Misa Kani’首屆手工釀酒節主題，為延續及強化貓公阿美族Misa kane’手工酒釀技藝，再現其風華，今(9)日在花蓮縣豐濱國民小學盛大舉行第二屆活動，原民會主任委員夷將‧拔路兒Icyang‧Parod親臨祝賀，並期許以阿美族用酒的好習慣，讓大眾瞭解阿美族在日常生活中飲法及豐年祭中神聖的用酒意義，俾推廣原住民族優良用酒文化。
圖/原民會夷將主委為擔任釀酒師的族人致感謝狀
原民會夷將Icyang主委表示，釀酒對花蓮縣豐濱鄉原住民族群的文化形塑非常重要，從過去祭祀、豐年祭等婦女不同的釀酒技術，形成豐濱鄉各部落釀酒的多樣化與內容。而藉由文化傳承、紀錄釀酒法，以及扶植各部落的釀酒產業，串接整個一級產業的種植與採集文化，形成一個具備文化、產業的文化產業加值模範。
圖/原民會夷將主委與豐濱鄉邱鄉長、曾主席及釀酒師合影.
夷將Icyang主委進一步表示，第一屆釀酒節成果豐碩，讓釀酒文化逐漸受到重視，為延續傳承釀酒文化，本會將不遺餘力地繼續支持釀酒文化的活動。
圖/主詞人向夷將主委介紹此次所擔任釀酒師的族人
同時於今年9月也核定了「豐濱鄉阿美族釀酒文化產業示範區先期規劃」，透過計畫來重塑傳統釀酒文化，結合阿美族傳統的種植、採集、傳統植物完整的產業鏈，建構豐濱鄉阿美族釀酒文化產業示範區，創造原住民族青年回流的機會，以達釀酒文化、產業提升及文化永續傳承目標。
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