【記者魏雲日／新竹縣報導】 2019-10-03
      九降風吹起，柿餅最主要產地新竹縣新埔鎮「旱坑里」，也曬出一整片黃澄澄的柿子，新埔鎮農會於10月2日舉辦「2019新埔柿餅節」記者會，歡迎鄉親10月12、13至新埔鎮農會農業推廣教育中心，當日除農產品展售外，並舉辦柿鄉攝影比賽、食農教學體驗、親子趣味遊戲、寶寶搬搬樂、集印章拿好禮、「柿太郎」童書導讀、免費品美食等系列精彩活動，從「寶寶」至「網紅」皆能共襄盛舉，還有貼心的宅配服務，詳情請上新埔鎮農會官網查詢(網址:http://www.hpm.org.tw)。

農會總幹事曾庭熙表示，新埔柿餅加工期達4個月之久，以天然古法加工製作，呈現最原汁原味的美味，品種主要有牛心柿、石柿、筆柿等，品質也是加工農戶特別注重的，所生產的柿餅不論外觀、色澤、甜度皆為年度首選。而今年柿餅節再次與玄奘大學產學合作，舉辦柿染服裝走秀、好柿相關產品發表、繪本導讀，將柿餅更多可能性完整展示，系列精彩活動，相信帶給民眾滿滿客家風情體驗，絕不虛此行!此外，在10/6也辦理柿餅之鄉千人健走、削柿體驗，並加入變裝派對活動，反應熱烈，網路報名秒殺!

記者會現場，展示新推出的「限量雙柿禮盒」，以清新包裝賦予新埔柿餅嶄新感覺，並在玄奘大學老師帶領下，農糧署北區分署主任許宏德、農業處副處長傅琦媺、文化局長田昭容、立委林為洲助理、新埔鎮長林保祿、農會理事長林章增、農會總幹事曾庭熙、議員陳新源、議員羅美文助理等人也一齊製作「油醋蔬果柚香柿餅」，柿子與柚子完美碰撞出甜而不膩美食，以及新竹縣養雞協會田媽媽協助下，呈現大受好評「柿餅雞湯」，想製作柿餅創意料理的民眾，歡迎上網報名。








 

新埔鎮公所則在10月12、13、19、20日備有「柿餅之鄉」免費接駁專車!詳情動線請洽新埔鎮公所。03-5881311#166或177