【記者魏雲日／台北報導】 2019-06-05
         農糧署北區分署為提供消費者在地安心優質農產品，輔導「水花園」及「田裡有腳印」有機農夫市集農友於6月5日～15日進駐誠品信義店(臺北市松高路11號)三樓Forum，打造具田園氛圍的「小農職人製造市集展售會」，嚴選全國各地30攤安全健康農產品及加工品，販售品項從有機、友善耕作根莖蔬果、米食製品、本土雜糧、果物加工、發酵漬物到手作日用品等，並邀請美食作家舉辦烹飪講座及品嘗活動，歡迎大家來逛書店、享美食，體驗身心靈健康及農業三生(生產、生活、生態)饗宴。

                                                                                                                記者魏雲日攝影

　　農糧署北區分署說明，有別於一般戶外的農夫市集，誠品知味攜手小農市集，提供農民及消費者一個優質互動的空間，從全國各地直送、品項豐富又美味健康的農產品，除了能採購到在地有機友善蔬果、米、雜糧、茶等，還有秉持職人精神製作的加工品，如咖啡、苦茶油、仙草茶包、紅棗乾、黑芝麻醬、麻糬粉、花生糖及天然蚊香等。
 

　　該分署進一步說明，策展團隊打造木作小農攤車，以各式小農手作發酵漬物搭建一座美麗的甕牆；同時結合保種概念，陳列種子作物樣貌，設計出具農園意象的打卡牆，適合時下風行的網拍景點，期待由書店裡的農夫市集，讓更多市民朋友與國際觀光客，可以透過與農夫當面互動、交流，對臺灣優質的有機友善農產品有進一步認識，增進彼此信任度與建立友誼，並讓有機友善農產品愛好者成為農友的長期支持者與推廣者，有助於有機農業永續經營。

　　農糧署北區分署指出，為提振國產米的消費及推廣米食文化，市集特別安排「田園鄉愁-米食製品」主題策展，包含米餅乾、米蛋捲、米鳳梨酥、糯米麥芽糖、玄米茶、米酒、麻薯粉等，並設計相關的米食料理活動、品米會與米種展示，成為展售會上另一個亮點。

　　6月5日市集開幕式活動中邀請美食作家宜芳老師，用市集小農的有機好米，現場煮成熱騰騰的米飯，與民眾一起品米，並示範美味的炸飯丸料理。該市集後續於6月9日及12日亦將安排知名美食作家及廚師舉辦鹽麴料理烹飪、南瓜全食料理講座等試吃活動，有關市集攤位介紹及活動詳情請參閱【水花園有機農夫市集】臉書社群(https://www.facebook.com/organicfarmersmarket/)、綠媒體網站(http://greenmedia.today/)或電洽(02)2592-2017#9。