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亢旱解渴王道 衛生局提醒減糖3要訣、倡喝白開水運動
【記者:魏雲日/新竹市報導】 2018-07-27
     炎炎夏日,酷暑難耐,人人都想來一杯冰飲,瞬間解渴又暢快!新竹市衛生局代理局長楊清媚表示,喝含糖飲料恐怕越喝越渴,甜蜜背後卻增加身體負擔,以國人最愛的珍奶為例,日日飲一杯,暑假暴肥6公斤,「抗旱解渴之道,補充白開水才是王道!」
 
根據103-106年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示,分別有高達91.7%的國小學童、94.8%國中生、90.9%高中生、74.7%的19-64歲成人及40.5%的65歲以上老年人,每週至少喝1次含糖飲料,且其中4成民眾每週至少喝7次以上。市售含糖飲料所含成分多半為添加糖、含糖發酵乳等,使用的配料(粉圓、芋圓、粉條、布丁等)也多含有糖分,甜蜜的背後,暗藏陷阱,造成齲齒、肥胖、心血管疾病、脂肪肝、心血管疾病及代謝症候群等疾病。
 
國民健康署於107年發布新版「國民飲食指標」,「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」以每日熱量攝取量2000大卡為例,則每日添加糖攝取熱量不宜超過200大卡,也就是50公克糖(約10顆方糖,每顆方糖含5公克糖,每公克糖可產生4大卡熱量);以市售700毫升「全糖」手搖飲料為例,「綠茶多多」的添加糖含量超過70公克(熱量約280大卡)、珍珠奶茶及烏龍奶茶的添加糖含量超過60公克(熱量約240大卡),僅飲用一杯即超過每日攝取量上限。

楊清媚代理局長表示,近來高溫炎熱,提醒戶外工作與活動者、嬰幼兒、長者、慢性病患務必適當補充白開水,可有效預防及降低熱傷害,並倡聰明選用無糖茶水取代含糖飲料,健康享瘦無負擔。她也向市民提出減糖3要訣,分別是「喝白開水最好」、「飲料聰明選」、「原味乳好健康」,讓民眾健康FUN暑假。
 
要訣1「喝白開水最好」:白開水可以協助體內代謝,並補充流失之水分,因此建議成人每日飲用6-8杯水(每杯240毫升),國小學童建議至少飲用1500毫升的水,並且分次喝,飲用時小口慢飲,而在運動時,於運動前、中、後皆補充水分,避免因脫水造成身體的不適,另外也可以嘗試自製無添加糖的風味飲品,如水果茶、花草茶等。
 
要訣2、「飲料聰明選」:購買市售包裝飲品時,選擇糖含量標示為0者最健康,或是選擇天然果汁較健康,建議民眾可仔細看營養標示與成分,選擇熱量與糖量較低、較無負擔之包裝飲料;購買手搖飲料時,仔細看店家提供的標示,選擇無糖或微糖,並減少配料的添加。
 
要訣3、「原味乳好健康」:原味乳的糖並非額外加入之添加糖,是飲品的好選擇之一。根據國民健康署於107年公布之「國民飲食指南」,建議每日應攝取1.5-2杯(每杯240毫升)原味乳(鮮乳、原味保久乳等)。原味乳中含鈣質、蛋白質與多種維生素,由於國人飲食中鈣質攝取量大多不足,每日攝取1.5-2杯乳品類是最容易滿足鈣質需求的方法,而一般調味乳皆含添加糖,因此建議民眾選擇原味乳。
 
楊清媚代理局長也分享「聰明飲水3時機與1技巧」。3時機分別是,起床時飲水,促進腸胃蠕動防便秘;用餐前飲水,避免過多熱量攝取;外出時攜帶水壺隨時補充水分;1技巧是可在白開水中加入少許檸檬及各種新鮮水果,或加入茶葉泡製冷泡茶,提高風味。只要掌握「以白開水或無糖茶水取代含糖以飲料」、「天天五蔬果」、「規律運動」,就可健康FUN暑假!

 
相關資訊請可於新竹市衛生局所網站、健康好讚臉書及國民健康署健康九九網站/找教材/懶人包/含糖飲料甜蜜的真相懶人包(http://health99.hpa.gov.tw/EducZone/e_rList_Detail.aspx?Type=006)查詢及下載。
 
 
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