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活動名稱 客庄十二大節慶『2019寶山鄉打中午文化季』
活動地點 新北市鶯歌區
日  期 2019-02-03 至 2019-02-08
時  間 10:00 至 17:00
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內  容  【記者魏雲日/新竹縣報導】 2019-02-08
客庄十二大節慶『2019寶山鄉打中午文化季』
     2019寶山鄉打中午文化季活動開鑼了!
     本年度打中午活動特色:
          1.百年食福打中午文化傳承活動〈回歸傳統〉
          2.健康挑擔示範〈健康的飲食〉
          3.新豐宮客家花燈展示〈打中午起源信仰中心〉
 
壹、 客家花布燈節點燈儀式:
本所謹訂於2019年2月1日下午17時00分假寶山鄉新城村新豐宮辦理2019打中午文化季客家花布燈節點燈儀式,家花布燈籠展出時間自2019年2月3日起至2019年3月3日止,歡迎蒞臨指導。
 
貳、 活動前宣傳記者會:
本所為辦理寶山鄉2019打中午文化季,謹訂於2019年2月12日(正月初八日)上午10:00,於寶山鄉新城村新豐宮舉辦活動前宣傳記者會,揭開本文化季序幕,並公佈寶山鄉2019打中午文化季活動流程精采預告,歡迎各位記者朋友蒞臨指導。
 
參、 寶山鄉2019打中午文化季活動:
本所將於2019年2月19日(週二、正月十五日)上午10:00,於新豐宮生活圈場域(寶山鄉新城村新珊路15巷內)舉辦2019寶山鄉打中午文化季,活動期間將邀請客家委員會、新竹縣政府、新竹縣議會、寶山鄉民代表會等各級長官蒞場指導,歡迎大家一起共襄盛舉。

 
    「打中午」是凝聚地方居民情感與象徵客家人好客、分享、奉獻精神的傳統客庄習俗,已持續一百八十年未曾中斷。清道光年間,客家人開墾寶山〈原名草山〉,每到農曆正月十四至十五日元宵節,開墾地區客家庄便會舉辦神明遶境祈福活   動,在遶境的兩天期間,鄉內各家戶於中午自發地挑擔奉飯「打中午」,擺出各色美食,供遶境、隨香人員及鄉親「食福」,象徵「食空空,好年冬」。
    「打中午」是寶山鄉全年最重要的神明遶境儀式與居民情感交流時刻,時至今日的打中午僅於新城、寶斗、深井等村鄰舉辦,誠為百年來的客家傳統習俗,鄉公所自2011年起規畫擴大舉辦,邀請全鄉、社區及周邊客庄社團參與,感謝客家委員會連續六年補助支持,台灣電力公司贊助及新竹縣政府的指導。今年度(2019)寶山鄉打中午活動回歸百年來傳統的路線繞境,活動當天中午於輪值的新城村祭典區挑擔食福,由鄉親自發的挑出一百八十年來不間斷的客庄傳統好客、 分享的精神。
   
       今年(2019年)的打中午活動,自新城村新豐宮祭祀後循繞境路線,沿途商家設香案祈福,能夠近距離感受遶境神轎、陣頭祈求神祇護佑鄉民、居民敬天愛鄉的精神;今年食福地點位於本鄉新城村新珊路15巷內,並延續多年來邀請鄉內學童、新住民配偶參與挑擔的慣例,將食福融入多元文化,能夠品嚐各國家鄉料理的美味佳餚,感受不同社群的挑擔氛圍。
    今年延續新竹縣政府及寶山鄉衛生所的健康挑擔,供應的食菜餚在烹調上選用蒸、燙及炒等的方式取代油炸,可以減少用油量,另外還加入了在地的蔬果,來增加纖維量,而在調味部分也盡量減鹽、減糖及少醬料,讓民眾可以吃出食材的天然風健康飲食、分享福氣。
    客家花布燈籠展於2月1日晚間正式啟動,數以百計的手工花布燈籠妝點打中午活動新豐宮祭祀圈,以新豐宮、柑仔崎祭典區向外以帶狀設計展示花燈,歡迎各界嘉賓新年期間親臨參香,近距離欣賞傳統客家花布手工製作的燈籠,或是夜間漫步於燈海中感受年節氣氛,都是春節出遊的最佳選擇。
    2019打中午文季營造禮貌、溫馨、敬老、護幼等友善環境,代表寶山鄉歡迎各界好友們共襄盛舉打中午活動,感受客家傳統民俗節慶的熱鬧氣氛,及寶山鄉好客、奉獻、分享的客庄精神。
    今年打中午文化季開放民眾報名參加遶境活動,與宮廟遶境隊伍沿規劃路線行進,近距離感受慶典活動熱鬧氣氛,相關報名訊息請上活動網站。
    歷年來受到好評的寶山客庄輕旅行,遊歷柑橘、竹筍、橄欖、黑糖、蜜柚、木炭等特色農產的故鄉,飽覽寶山水庫、寶二水庫、迴龍步道、三峰夕陽等美景,茶亭廊道重現客庄的好客熱情,深入了解寶山的農特產與美景,「入寶山不會空手而回」。
    打中午文化季的內容豐富精采,不僅只客家信仰三山國王、更包含閩南媽祖與保生大帝等神祇的遶境祈福,聚集本鄉鄉親、外籍配偶及客庄社團一同參與挑擔,更歡迎各界共同參與食福過程,體現包容、尊重、虔誠、分享的精神,向庄外的廣大世界展示客家文化的精髓。
    其他參考資料詳参本所網站:http://www.hcpst.gov.tw/cht/index.php?
 
「2019寶山鄉打中午文化季」活動資料
一、 指導單位:客家委員會、新竹縣政府、新竹縣議會、寶山鄉民代表會
二、 主辦單位:新竹縣寶山鄉公所
三、 贊助單位:財團法人新城學租財團、台灣電力公司
四、 活動期程:2019年2月19日(二)
五、 活動說明:
早在清道光年間客家人進墾寶山〈原名草山〉,居民務農維生,農曆正月十四至十五日元宵節,開墾地區客家庄舉辦「打中午」民俗活動,此活動已有一百八十年未中斷,寶山鄉新豐宮會舉行一年一度的神明遶境活動,主神三山護國公王與轄內眾神明,每年約有六十個以上陣頭熱鬧的遶境,祈求除疫並護衛境內平安。
於遶境的兩天期間,信眾們除了擺香案迎接,各家戶準備拿手菜,中午時挑擔奉飯提供各種客家美食供大夥兒「打中午」,發揮客家人「好客、分享、惜福、奉獻」的精神,讓遶境、隨香人員及鄉親「食福」,象徵「食空空,好年冬」。
傳統打中午的意涵即遶境、挑擔奉飯,可以看到完整的陣頭,諸如:客家獅、文轎、武轎、花鼓、陣頭以及挑擔的民眾,路過有香案的地方,神明會進場讓民眾進香,有廟宇的地方,神轎、陣頭皆會以代代相傳的步數參駕。
現代工商社會日益忙碌,傳統的挑擔奉飯以逐漸式微,為了讓遊客感受到傳統客家的人情味,本所配合地方祭祀圈,今年於輪值寶斗村內遶境並舉辦。食福是要吃的健康、分享福氣,並彰顯客庄好客、禮尚往來、敬天禮神的文化。
六、 活動背景
寶山鄉「打中午」活動的範圍依祭祀圈可劃分為:
(一) 新豐宮祭祀圈(即下三村):新城、深井、寶斗三個村的信眾,早期信眾以步行前往新竹市的竹蓮寺恭請神明,延新竹市茄苳里的「古車路」(地名)、再經寶山鄉深井村的崎林,沿路有拿著旗幟的掌旗手,也有走旱船、舞龍舞獅、民俗表演隊伍,接續的是媽祖等神轎,最後面是信眾上百人「隨香」,如此沿著新豐宮轄區的各宮廟、各土地公廟進行一連兩天的祈福遶境;於中午時分,到達深井村的上崎林村,用餐地點就在深井社區活動中心,以挑擔的方式提供拿手菜色,包括客家湯圓、各式的菜包、粽子、炒米粉等傳統客家米食,當然客家小炒、煮雞酒、福菜肉片湯等客家菜也紛紛出爐,不怕人吃;就怕人不來,最好是整盤一掃而空,才能符合「食空空,好年冬」的吉祥諺語。
 
(二) 保生宮祭祀圈:保生宮除保生大帝外,另奉祀有媽祖與本地之大伯公。此伯公原位於廟前龍眼樹下,為石頭砌成,因風吹雨淋居無定所,經地方人士研議,才於1863年將土地公金身請進保生大帝廟共同奉祀。其打中午節慶活動已中斷多年。
(三) 元聖宮祭祀圈:(即上三村):由寶山村、油田村、山湖村三個村的信眾,並擴大到北埔慈雲宮也納入祭祀圈內。廟內祭祀三官大帝、媽祖、神農大帝。建於1925年,1970年修建。除祭祀活動,亦為村民主要社區活動中心,經常舉辦社區活動包括:社區居民聊天、大型活動、客家竹編工藝傳承教學等。
 
 
 
 
 
 
圖二、寶山鄉各庄打中午路線與其所屬祭祀圈關係圖
 
 
 
 
 
七、 活動流程
(一) 花布燈籠展點燈儀式
1.時間:2019年1月30日
2.地點:新豐宮(新竹縣寶山鄉新湖路五段326號)
(二) 活動前宣傳記者會
1. 時間:2019年2月12日(農曆元月初八日)
2. 地點:新豐宮(新竹縣寶山鄉新湖路五段326號)
 
(三) 2019寶山鄉打中午文化季:
1. 時間:2019年2月19日(農曆元月十五日)星期二
2. 地點:新豐宮生活圈活動場域
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