【記者魏雲日/臺北報導】2025-01-10

 

      位於臺北市陽明山國家公園的歷史建築- 草山行館自2025年一月起以全新餐飲風貌與大家見面! 草山行館新任旅澳主廚David為草山行館設計一系列融合歷史軌跡、草山風土、時令精選菜單，午間精選推薦: 海派紅酒煨牛舌、草山獵人燉雞、阿爾薩斯燉豬腳等一道道精緻和美味兼具的主餐；下午茶推出草山牛肉麵、中式創作等特色餐點來述說草山落地生根的故事。草山行館於農曆春節期間隆重推出全新海派西式套餐，過年限定套餐供應時間為2025/1/30-2025/2/2初二至初五，邀請您闔家蒞臨享受美食、迎接新春。

草山主廚推薦勃根地帶骨牛小排

2025/1/30-2/2 草山春節限定套餐

草山行館帶您欣賞古老的建築之美，感受四季更迭中楓香樹下的詩意時光，百年楓香樹不僅是時間的守護者，也象徵著傳統文化的延續與生命的力量。草山行館提供婚禮宴會、企業研討會、品牌發佈會等活動承辦，主廚和餐飲團隊量身打造客製化餐飲服務，帶給您一場人文與自然結合的獨特體驗。

草山行館擁有獨立空間包廂適合私人或商業包場

草山行館主行館外另有四棟附屬建物，預計於2025年一月申請核可設立臺北市合法民宿，並同步推出新品牌「草山行旅」。

草山行旅四棟房舍早期為蔣中正隨扈侍衛或文武官員的房舍，與主行館-草山行館共屬面積近1300坪，園區中環繞生氣勃勃的原生叢林，建築外牆體皆採用砂漿黏著的亂石砌工法而建，每一棟木屋都是一個獨特的藝術品，展現出不同的個性與美感。草山行旅提供包棟住宿以及多元化、客製化的專屬服務，分享給每一位前來探訪歷史足跡和享受自然生態的朋友，遠離城市的喧囂，家人好友同行共享愜意時光。

草山行旅包棟民宿為石砌建築外觀和木造內部

88山茶房型禪靜茶席空間

草山行旅邀請您一起感受每棟木屋帶來的非凡魅力，試營運期間獨家一泊二食專案和餐飲八折優惠。

草山行館/ 草山行旅

地址: 臺北市北投區湖底路89號

訂房/ 訂位專線: 02-2862-2404

營業時間 週二-週日 (主行館每週一館休)

參觀開放時間 10:00-11:00/ 16:00-17:00

餐飲供應時間 午餐 11:00-14:00/ 下午茶 14:30-16:30