【記者魏雲日/新竹報導】2022-10-31
        食農教育不在學校裏，在你我的四周！2022年5月4日總統頒布施行《食農教育法》，食農教育真正進入你我的生活。

為將食農教育轉化為可按節氣體驗的素養能力，國立公共資訊圖書館(以下簡稱國資圖)攜手行政院農委會、灃食公益飲食文化教育基金會、觀樹教育基金會，推出「慢讀好食刻」全國公共圖書館巡迴展，將「飲食素養」與「農業素養」概念整合為「食農素養」，透過「做中學」的體驗學習策略，以全民終身學習來達成推展食農教育的目標。

製作可互動的展覽，搭配書展及活動進行全國公共圖書館巡迴展，共有「臺灣節氣食堂」、「良食圖譜」與「食農教育書展」等多個主題。

後續將於全國各地展出，包含桃園、苗栗、臺中、臺南等縣市，以新竹縣政府文化局圖書館為首站，盼透過精心策劃的主題展與書展，縮短城鄉知識差距，引人潮相招到圖書館共學共玩。
國立公共資訊圖書館劉仲成館長表示，食農教育不僅是知識性的學習歷程，更需要透過主題書展等展覽去深化。

聯合國於2015年通過17項永續發展目標(SDGs)，糧食和農業等永續環境議題更是其中實現SDGs的關鍵，期待民眾藉由觀展、閱讀與討論，重新省思食物及農業的價值，提升全民探究的核心素養能力。

農委會范美玲主任秘書強調臺灣是個物產豐饒的島國，呼籲全民省思餐桌上的美食是怎麼從土地生產出來，這次展覽一大特色是農委會聯手國資圖推出「臺灣節氣食堂展」，為了讓民眾按照四季節氣瞭解臺灣當令之各地蔬果農漁產，以四季春、夏、秋、冬，探索臺灣節氣食材與食農小知識，體驗臺灣農漁產的豐富性以及產地來源，學習旬味裡的小知識，期待透過巡迴展讓食農教育成為全民運動。

楊文科縣長指出新竹縣全縣有34處「農村再生」社區，搭配各鄉鎮圖書館推展食農教育，展現新竹縣農村產業的再生與活力，後續也邀請各級學校學生用展覽深入體驗食農教育，將新竹縣友善農業的永續環境理念化作行動。

童儀展執行長指出灃食公益飲食文化教育基金會也共同來推廣「良食圖譜展」，為了讓民眾對飲食資訊與來源產生興趣，「良食圖譜展」透過設計將飲食知識轉譯為視覺學習指南，組織化、圖像化、簡單化的拉進飲食教育距離。

觀樹教育基金會洪粹然執行長回饋此次書展選書非常多元，後續觀樹基金會也會透過「餐桌上拯救未來」食農講座，配合巡迴展到各地推廣食農教育，將帶領分組體驗「台灣糧食自給率的桌上型遊戲」，期望透過講座，讓友善環境的消費行動更加被關注，討論如何吃的新鮮美味、健康有保障、拉近與生產者的距離、融入農村生活。

農委會范主任秘書致詞
後續巡迴展將由各館邀請讀者到館體驗，誠摯邀請全民到訪各巡展館，一起開箱好書與好展覽，跟著巡迴展走入每種食物的產地溯源之旅。培養全民的食農素養與行動力。讀者只要完成觀展闖關任務及填答觀展問券，就有機會抽中永續食農便當盒一個！更多「慢讀好食刻」全國公共圖書館巡迴展資訊，請上巡迴展活動官網查詢https://event.nlpi.edu.tw/agrifood。

國立公共資訊圖書館劉仲成館長致詞.

為讓大家安心參與藝文活動，請民眾配合量測體溫、雙手消毒及全程佩戴口罩，同時保持安全社交距離，一起安心享受豐富的藝文生活。
 慢食農夫市集活動
      為推動農業永續發展，台灣通過《食農教育法》，以食農教育培養全民對台灣、農業、食物、環境的認識，今年國立公共資訊圖書館以「食農素養」為概念，規劃「慢讀好食刻」全國巡迴展，首站來到新竹縣政府文化局圖書館展出，從即日起至11月15日期間，規劃書展、食農體驗、繪本說故事、DIY、市集等活動，讓大小朋友在「做中學、學中做」理解食農教育知識、理念。

 慢讀好食刻巡迴展啟動儀式_手持板

新竹縣文化局圖書館今(31)舉辦記者會，國立公共資訊圖書館劉仲成館長攜手合辦單位農委會范美玲主任秘書、新竹縣長楊文科、觀樹教育基金會洪粹然執行長、灃食公益飲食文化教育基金會童儀展執行長，眾人拿起國產五穀雜糧，正式啟動巡迴展儀式，盼以巡迴展強化民眾對台灣農業的支持。

六家國小與楊縣長觀展互動

楊文科表示，很榮幸成為巡迴展第一個展出的縣市，期盼透過多元方式，讓鄉親對家鄉的土地、環境、農業有更深一層了解，將食農教育深化到日常。

 劉館長楊縣長與六家國小與展覽合影.
 

楊文科指出，新竹縣不只是科技城，也是農業大縣，他上任推動在地有機蔬菜，以及增加有助腦部發育的食材到國中小餐桌上，讓學童營養午餐吃得更健康的同時落實地產地銷、增加農民收入，近期縣府更發布「新竹縣農業政策白皮書」，以「永續農業、多元創新、幸福農民」為核心，結合縣內34處農村再生社區，創造社區特色及產值，並搭配各鄉鎮圖書館推展食農教育。

 

 

「讓食農教育形成風潮!」范美玲說，今年5月份總統頒布施行《食農教育法》後，農委會便如火如荼施行食農教育6大方針概念，包含支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業、地產地銷永續農業等，加強民眾怎麼吃對身體好，如何吃當季的農產品等知識，達成人與人、土地、環境之間「共好」。

 

劉仲成說，國立公共資訊圖書館每年到地方縣市展開巡迴主題展，今年以《食農教育法》與聯合國17項永續發展目標(SDGs)中糧食和農業永續環境議題，搭配在地特色，將資源整合、共享到多個縣市，扎根食農教育。

 慢讀好食刻巡迴展啟動儀式
 

文化局表示，巡迴展除安排有「臺灣節氣食堂」、「良食圖譜」與「食農教育書展」等主題書展，在10月30、31日，11月5、6日連續兩個週末舉辦慢食農夫市集，現場有食農體驗、繪本說故事、DIY互動活動，以及青農當季優質農產品展售。另外，還有圖書海報展覽及桌遊體驗活動，民眾完成觀展闖關任務及填答觀展問券，就有機會抽中永續食農便當盒一個！

 

各項線上藝文活動及報名，請上「新竹縣政府文化局」FB粉絲頁、文化局官網、新竹縣公共圖書館網站https://reurl.cc/Q9XbEq查詢，或上巡迴展活動官網https://event.nlpi.edu.tw/agrifood