綜 合 報 導
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日 期:2022-10-18 至 2022-10-25
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【記者魏雲日/臺北報導】2022-10-18
由衛生福利部中醫藥司主辦的「111年中藥本草文化節」,將於10月22至30日在臺北迪化街隆重登場。今年主題為「我的本草日常」,選在國內中藥重點集散地迪化街,希望民眾透過百萬網紅分享、藥膳嚐鮮、逛中藥文創市集、手作體驗等方式,體驗中藥的奧妙,瞭解中藥本草文化於日常生活中的實現及創新應用。
中醫藥與國人生活密不可分,且長久以來,國人習慣運用中藥於養生、保健及體質調整,尤其在後疫情時代,國人對中醫藥治療、漢方保健的接受度大幅提升,與民眾健康息息相關。今年度衛生福利部以「我的本草日常」為主題,藉由生活議題融入消費者生活,導入更深度的體驗與中藥材知識,讓藥材香氣瀰漫撲鼻,在生活中縈繞,促進民眾與中藥販賣業者良性互動交流及創新中藥產業的經營發展。
我的本草日常推出七大系列活動,本草知識一網打盡
「我的本草日常」今年規劃了本草流水席、市集、走讀、講堂、手作、實境解謎及中藥趣味挑戰賽等七大系列活動,其中講堂邀請百萬Youtuber 77老大及中醫藥各領域專家分享中藥新知識;市集邀請全國中藥產業齊聚迪化街,注入新生代中藥商,看見產業創新氣象;還有本草小物手作,利用漢方香料點綴中藥新生活,客製屬於自己的漢方棉花糖及本草除瘴包等,讓民眾獲得趣味的同時,也能認識中藥文化於日常生活的應用及創新。
本草流水席藥膳嚐鮮碗15家近千份搶先發表,疫後補冬更養生
本次活動最大亮點為本草流水席,搭配補冬節氣,於10月30日邀請迪化街及全國中藥行共15家,展現各家特色補冬藥膳,在迪化街現場封街提供藥膳嚐鮮碗,讓民眾透過打卡機制,即可獲得藥膳嚐鮮碗,總數近千份,讓疫後補冬養生且更貼近日常生活。
除了實體活動之外,活動期間參與本草實境解謎線上活動,從生活化的角度瞭解中藥大小事,全數答對者,更有機會獲得限量本草提袋與店家好禮,整體活動為期9天,串聯全臺中藥商家,邀請大家在補冬前夕,一起來認識生活中的中藥,詳細活動請參閱中藥本草文化節粉絲專頁(https://reurl.cc/V19bdY)。
附件一、本草流水席介紹
| 序 | 店家 | 品名 | 產品介紹 |
|---|---|---|---|
| 1 | 六安堂參藥行 | 篸鞭羊肉爐 | 高級藥材鹿鞭搭配,湯頭喝起來格外清甜,非常適合冬季溫補用 |
| 2 | 正新蔘藥行 | 傳統四物飲 | 由「當歸」、「川芎」、「白芍」與「熟地」四種中藥混合後,經熬煮或沖泡而成。適用冬季進補 |
| 3 | 百恆藥材 | 何首烏雞湯 | 屬性平和且全家都能補的藥膳湯,補而不燥、促進血液循環 |
| 4 | 和新蔘藥行 | 暖心益氣飲 | 結合多種藥材,針對容易口乾舌燥且手腳冰冷有活絡血氣的功效 |
| 5 | 花旗坊 | 花旗坊黃金蟲草藥膳雞湯 | 湯頭清澈濃郁,適合想要增強體力.滋補強身的進補需求 |
| 6 | 長昇蔘藥行 | 十全大補湯 | 以「四物湯」,包含當歸、川芎、白芍、熟地等4味藥材為基底,再加上「四君子湯」的人參、白朮、茯苓、炙甘草等4味藥材,組合成氣血雙補的「八珍湯」,再添加黃耆、肉桂,就是「十全大補湯」,是非常適合補身的藥膳 |
| 7 | 草本姐姐/ 老萊顧藥膳 |
龍膳雞湯 | 以杜仲、黃精、黑棗、當歸、枸杞、紅棗、香菇高湯等燉熬,可扶陽去寒、滋補強身 |
| 8 | 黃永生蔘藥行 | 十全大補湯 | 以「四物湯」,包含當歸、川芎、白芍、熟地等4味藥材為基底,再加上「四君子湯」的人參、白朮、茯苓、炙甘草等4味藥材,組合成氣血雙補的「八珍湯」,再添加黃耆、肉桂,就是「十全大補湯」,是非常適合補身的藥膳 |
| 9 | 黃裕生藥行 | 松子腰果雞湯 | 嚴選手工低溫烘焙的松子與腰果搭配秘制海鮮高湯包,湯頭有著堅果淡淡奶香味與金針花的甘甜 |
| 10 | 德利泰 | 麻辣湯 | 曾與許多知名品牌麻辣鍋合作研發湯底的中藥盤商德利泰推出,補冬時節亦適合來碗暖身的麻辣湯 |
| 11 | 德和蔘茸有限公司 365漢方養生系列 |
靈芝康益茶 | 靈芝經動物實驗研究發現,可以調節免疫功能、活化免疫細胞,抵抗外來的病毒攻擊,冬季飲用可以清熱退火 |
| 12 | 稻舍食館 | 藥膳棒棒雞湯 | 與大稻埕中藥行德利泰合作的湯品,是秋冬進步聖品,可活血補氣 |
| 13 | 聯通漢芳 | 杜仲蟲草雞湯 | 以杜仲、蟲草、黑棗的甘甜入喉,搭配多種藥材精華入菜,湯頭溫厚、濃而不膩 |
| 14 | 蘭陽養生藥膳 研究學會 |
銀耳蓮子湯 | 含有豐富植物性膠原蛋白,可養顏美容,溫潤順口的口感,是非常受大眾歡迎的補品甜湯 |
| 15 | 銀峰貿易有限公司 | 桃膠雪蓮子銀耳露 | 以受大眾歡迎的銀耳蓮子湯為基底,加上營養成分豐富的桃膠,美味及滋補功效更加升級 |
附件二、中藥本草文化節活動介紹
(一)本草實境解謎
- 活動時間:2022/9/23(五) – 2022/11/11(五)
- 活動辦法:至中藥本草文化節FB粉絲專頁(可至FB搜尋「中藥本草文化節」),點選粉絲專頁內提供之連結或是掃描QR Code進行本草實境解謎。
- 活動內容:加入一日學徒大挑戰,完成「今晚我想來點…」、「怎麼變成中藥?」、「原來這也是中藥!」三大題型六項問題的問答挑戰,就有機會獲得限量本草提袋與店家好禮。
(二)本草市集
- 活動時間:2022/10/22(六)、10/23(日) 13:00-19:00
- 活動地點:迪化街永樂廣場
- 活動內容:網羅全國新世代中藥商,一同參加市集活動,體驗最有趣、最好吃、最好玩的中藥產品。
(三)本草講堂
- 活動時間及主題
| 時間 | 講者 | 主題 |
| 10/22(六) 16:30-17:30 |
77老大 | 中藥新生活 |
| 10/23(日) 14:00-15:00 |
長昇蔘藥行 余紹凡 | 如何使用漢方養顏美容 |
| 10/29(六) 14:00-15:00 |
德利泰 邱志強 | 藥行裡的中藥,廚房裡的香料 |
| 10/30(日) 14:00-15:00 |
汾陽中醫診所 郭威均醫師 | 健身增肌靠中藥更能加強營養 |
- 活動地點:迪化街永樂廣場舞台區
- 參加獎勵:凡報名成功且全程參與將可獲得店家小禮。
- 報名辦法:至「中藥本草文化節」FB連結到Accupass報名,凡報名成功且全程參與者,將可獲得店家小禮。
(四)中藥趣味挑戰賽
- 活動時間:2022/10/22(六) 18:00-19:00、10/23(日) 16:00-17:00
- 活動地點:迪化街永樂廣場舞台區
- 參加獎勵:凡報名成功且全程參與將可獲得店家小禮。
- 活動內容:體驗當一日製藥師或搗藥師,在趣味中認識中藥。
- 報名辦法:至「中藥本草文化節」FB連結到Accupass報名,凡報名成功且全程參與者,將可獲得限量小禮,同時在比賽中獲得第一名也可以得到限量本草提袋。
(五)本草走讀
- 活動時間:2022/10/23(日)、10/30(日) 15:00-17:00
- 活動地點:迪化街
- 活動內容:透過輕鬆的走讀導覽行程,邀請迪化商圈理事長帶大家走進中藥行,認識中藥行的日常工作與各式藥材,還能品嚐店家特色產品,深入了解中藥文化,並讓中藥融入我們的日常生活。
- 參加獎勵:凡報名成功且全程參與將可獲得店家小禮。
- 報名辦法:至「中藥本草文化節」FB連結到Accupass報名,凡報名成功且全程參與者,將可獲得店家小禮。
(六)本草手作
- 活動時間:2022/10/29(六)、10/30(日) 16:00-17:00
- 活動地點:迪化街永樂廣場舞台區
- 參加獎勵:凡報名成功且全程參與將可獲得店家小禮。
| 體驗項目 | 體驗內容 |
| 漢方 棉花糖 |
由老師帶著民眾認識漢方香料與它們的味道,例如甘草、肉桂等,再由民眾自行調製出最愛的漢方棉花糖! |
| 本草 除瘴包 |
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(七)本草流水席
- 活動時間:2022/10/30(日) 12:00-14:00
- 活動地點:迪化街
- 活動內容:至服務台完成指定拍照分享任務,即提供本草藥膳嚐鮮碗,向民眾推廣中藥生活化概念,同時也在立冬前夕提供民眾補冬好選擇。
(僅為畫面示意圖,實際以現場活動為準)
