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 【記者魏雲日／新竹報導】2020-10-05 
     每年9月份新埔鎮旱坑里的柿農開始忙碌了，柿餅季開始囉，粒粒金黃色的 柿青在曬柿架上經九降風的吹拂及日光照耀印入眼簾的是一片片黃金海，此壯麗的曬柿景色在新埔鎮「旱坑里」，微微的柿香飄入鼻中，吸引許多慕名遠來的遊客拍照合影，一旁的加工農戶也忙著加工製作柿餅，遵循老祖先留下加工技術，用最天然的乾燥法，香甜綿密的口感，讓你咬下的每一口都是有夠讚。

新埔鎮「旱坑里」是全台最大宗的柿餅產地，柿農們依古法傳承的加工技術進行開工削柿，按往年熟練地技術幫柿子去蒂、褪去青澀外皮後將粒粒金黃色的柿子擺放在曬架上準備進行曬柿，曬柿過程需經過7-9天左右風乾及溫和陽光日曬、捻壓等繁覆加工程序，整體加工期長達4個月之久，加工農戶對柿餅品質層層管控、嚴格把關，製造出高品質、最優良軟Q香甜的柿餅，其特殊的口感有別於其他產區柿餅。

新埔農會也於每年10月份第二週辦理「新埔柿餅節活動」，主要幫助農民行銷在地特色傳統產業「新埔柿餅」。

  2020『新埔柿餅節』活動於10月10~11日上午10點在新埔鎮農會農業推廣教育中心正式登場，現場邀請各級長官、貴賓致詞並舉行開幕啟動典禮與臺灣稻米達人鄉鎮賽頒獎。活動現場有柿餅及在地農產品、家政班米食展售，今年度再次配合玄奘大學產學合作，藉由《柿太郎》繪本續集，激發孩童想像力，創造出自己的動物形象柿染襪子偶，並藉由柿染動物襪偶的故事，增加對在地柿染文化的認識與欣賞，將柿餅的更多可能呈現做最完整的展示及由老師示範教您如何輕鬆製作柿餅銅鑼燒。另外也規劃系列性活動:如第九屆柿餅寶寶搬搬樂活動、多肉植物組合盆栽DIY、北茶文化揉茶體驗、親子趣味遊戲、削柿體驗區、米食免費品嚐、滿額好康-(好柿扭扭樂、銀髮族購物樂)、臉書打卡送及抽獎樂、我柿小畫家，還有貼心的宅配、諮詢服務，新埔鎮公所在10/10-11及10/17-18日備有「旱坑里柿餅專區九芎湖休閒農村樂活遊」免費接駁專車導覽，新埔鎮遊客中心有限量免費DIY柿染體驗活動。
  
誠摯地邀請您結伴利用雙十連假來新埔鎮「旱坑里」體驗曬柿之美及柿餅節會場參加活動及走訪三街六巷九宗祠、品嘗客家粄條，保證不虛此行!
歡迎加入新埔鎮農會粉絲團或留意新埔鎮農會全球資訊網，我們會提供您新埔柿餅節最新訊息。

詳情請洽：新埔鎮農會全球資訊網  http://www.hpm.org.tw

                 2020新埔柿餅節暨農村農產品行銷活動-節目表 

10/10(六)		10/11(日)
時間	活   動	時間	活   動
08:00-09:40	音樂欣賞	08:00-09:35	音樂欣賞
09:20-10:00	食農教育教學體驗 多肉植物組合盆栽DIY	09:50-10:00	主持人開場
		9:00-10:00	柿染偶襪
09:40-09:50	主持人開場	10:00-10:30	柿鄉舞集藝文演出 南平社區-舞蹈班
09:50-10:00	開幕演出-快樂耕田人
10:00-11:00	2020新埔柿餅節活動 邀請各級長官貴賓致詞 臺灣稻米達人競賽頒獎 啟動儀式	10:00-12:00	食農教育教學體驗 揉茶體驗
		10:30-10:45	柿鄉舞集藝文演出 南平社區-弦樂班
11:00	免費品嚐	10:45-11:45	圈中好柿趣味競賽
11:00-11:15	衛教健康宣導及有獎問答	11:00	免費品嚐
11:15-11:45	柿鄉舞集藝文演出 上寮社區-肚皮舞班	11:45-12:00	農產品限量促銷
		12:00	免費品嚐
11:45-12:00	農產品限量促銷	12:00-14:00	午餐饗宴
12:00	免費品嚐	14:00-14:30	柿鄉舞集藝文演出 下寮社區-肚皮舞班
12:00-14:00	午餐饗宴
14:30	免費品嚐	14：30	免費品嚐
13:50-14:20	柿餅寶寶搬搬樂報到	14:30-15:30	親子柿代趣味競賽
14:30-16:30	第九屆柿餅寶寶搬搬樂	15:00-17:00	食農教育教學體驗 揉茶體驗
14:00-15:00	食農教育教學體驗 柿餅銅鑼燒
		15：30	免費品嚐
15:10-16:10	食農教育教學體驗 柿餅銅鑼燒	15:30-16:30	柿鄉舞集藝文演出 魔術演出
15:30	免費品嚐	16：30	免費品嚐
16:30	免費品嚐	16:30-17:00	農產品限量促銷
16:30-17:00	柿鄉舞集藝文演出 下寮社區-靚靚舞蹈班	17:00	相約明年見
17:00	相約明天見
當日活動 10：00~16：30	我柿小畫家、銀髮族購物樂、滿額好柿扭扭樂、削柿體驗、臉書按讚打卡送、宅配服務、諮詢服務

 
 

活動內容

農產品展售區

21. 第九屆柿餅寶寶搬搬樂
22.  https://reurl.cc/ldZMWq
23. 第二梯次)滿18個月～未滿24個月大寶貝

活動內容：在時間內搬回最多柿餅盒的小朋友獲勝。

21. 食農教育體驗

●「多肉植物DIY」
   活動時間：10/10  09：20-10：00
   報名方式：網路報名及現場報名 https://reurl.cc/8njVV4
   報名費用：原價250元，優惠價新台幣100元/位。
   活動內容：邀請鎮內福祥仙人掌園主為柿餅節活動擔任教學講師，由參加者挑選喜愛的
             植物動手組合多肉植物盆栽DIY，藉參與活動感受多肉植物的魅力。
●「柿餅銅鑼燒DIY」
  活動時間：10/10  14：00-15：00   15：10-16：10
  報名方式：網路報名及現場報名 https://reurl.cc/OqEeWD
  報名費用：原價100元，優惠價新台幣30元/位。
  活動內容：邀請玄奘大學湯彩群老師，設計柿餅節限定甜點「柿餅銅鑼燒」，於會場中教
            學，讓參加者親自感受製作甜點樂趣。

21. 柿染偶襪

報名方式：網路報名及現場報名 https://reurl.cc/VXLoVZ

• 活動內容：融入新埔在地特色「柿染工藝」於手作活動中，藉由《柿太郎》繪本故事的延伸                  

21. 圈中好柿
22.  

報名方式：網路報名及現場報名 https://reurl.cc/EzovNv

• 免費品嚐  (依活動時段，送完為止)

21. 親子柿代趣味活動

報名方式：網路報名及現場報名 https://reurl.cc/140p98

•  

21. 北茶文化製茶體驗

報名方式：網路報名及現場報名 https://reurl.cc/k0XAxK

• 銀髮族購物樂

於活動兩天，年滿80歲銀髮族(出示身分29年次以下)，於活動現場購買柿餅500元，送實物百寶袋 (有機蔬菜、新埔良質米)乙份，送完為止。

21. 好柿扭扭樂

    活動當日於會場柿餅專賣區，消費滿額500元即可參加扭蛋旋轉樂乙次，通通有獎。

21. 我柿小畫家
22.  
21. 削柿體驗區
22.  
21. 柿鄉舞集藝文表演
22.  
21. 臉書按讚打卡送好禮
22.  
21. 粉絲團抽獎樂
22.  
21. 柿餅專區樂活接駁
22.