農糧署北區分署指出,台灣每年從國外進口約250萬公噸的大豆,而國內大豆栽培面積僅3,188公頃,年產量約4,674公噸,國內生產的大豆相較進口數量差距甚大。該分署積極推廣於稻作田區種植低耗水作物,如大(黑)豆、甘藷等作物,並導入機械化栽培,期待翻轉農民習慣兩個期作皆種植水稻的耕作模式,以一期水稻、一期雜糧,再造農業創新價值。
農糧署北區分署協同桃園區農業改良場、新竹縣政府及新豐鄉農會積極輔導稻農轉作大豆,而新豐鄉雜糧產銷班第1班種植第二年面積就拓展至40公頃,將於12月1日(星期六)上午10時假新豐鄉瑞興村63號(新豐鄉瑞星國小前)之農地舉辦「新豐鄉大(黑)豆推廣示範觀摩會」,歡迎各地有興趣朋友蒞臨觀摩。
農糧署北區分署長蘇宗振說明,新豐鄉雜糧產銷班第1班於106年開始嘗試種植黑豆,種植品種以臺南5號為主,一期水稻、二期種豆,今年更導入產銷履歷驗證,讓所生產的黑豆可溯源,產銷資訊透明化,讓消費者知道是誰生產及種植地點,讓食安更升級。
農糧署北區分署表示,啟動國產雜糧復興運動、鼓勵農友稻田轉作大豆並輔導產銷契作。新的稻豆耕作模式,有助於活化農地,使水資源合理運用外,農友可領取每公頃6萬元的轉契作獎勵金,並可增加一筆販售農產品收益。該分署籲請國人選購優質國產黑豆及其產品,MIT國產大(黑)豆,農友種的用心,消費者吃的安心。