宜蘭休閒農業再升級 宜山和ㄏㄜˊ海　環境永續Yes A＋ 【記者魏雲日/宜蘭報導】2024-12-08 　　113年12月7日在新南休閒農業區以《哈密瓜疏果全利用》為主題，舉辦休閒農業區以農廢再利用，呈現宜蘭縣休閒農業在113年度以「食農教案」、「企業ESG」、「農廢循環利用」為主軸的加值體驗，延續112年的「宜蘭縣山河海微笑曲線-休閒農業永續農遊」，113年以「宜山和ㄏㄜˊ海　Yes A＋」為SLOGAN，展現本年度宜蘭縣山河海微笑曲線的升級。    宜蘭縣政府農業處表示，為響應全球農業永續發展及資源再利用的趨勢，積極推動休閒農業區發展計畫結   合自然資源與在地文化、深化農業體驗、食農教育，以強化宜蘭縣農業品牌價值，也為地方經濟注入新活力。在壯圍鄉新南休閒農業區每年3-4月是哈密瓜疏果期，在每株哈密瓜只留一顆成果，疏果量可達到10噸之多，故在休閒農業區輔導師輔導與新南休閒農業區共同討論與研議，在113年12月7日辦理「壯圍哈密瓜疏果全利用推廣活動」，以資源再利用為核心，旨在讓更多人了解疏果的價值，不僅是廢棄的農產品，而是可透過創新加工與料理，透過創意實作與食農教育，賦予疏果新的價值，推動地方產業的永續發展、成為地方經濟的新動力。 在「環境永續」、「農廢循環利用」、「廢棄場域重新活化」，重新規劃跨休區的農遊小旅行、以及食農教案，於是產出「宜山和ㄏㄜˊ海　Yes A＋」的Slogan，Ｙ即宜蘭Yilan、Ｅ環境Environment、S永續Sustainability、Ａ休閒農業Agriculture 、「＋plus」代表升級與加值了宜蘭的山河海休閒農業。      宜蘭縣政府農業處表示，在今(113)年以主題遊程、食農教案、伴手禮開發、企業ESG等四大工作項目，重新挖掘、盤整、創新休閒農業整體品牌形象，在食農教案上，設計課室內學習與課室外實地教學，開發了時潮休閒農業區以台灣鯛作為教案主題的食魚教案，以及大進休閒農業區以水果、天送埤休閒農業區以蜜蜂為教案主題的食農教案等，三場教案試辦，邀請到縣內外國中小教師或相關教育業者人次達到120人以上；在主題遊程上，以跨區域的結合規劃「山之曲線：水果之鄉採集行」、「河之曲線：流域河岸鐵馬漫遊行」、「海之曲線：雙鐵雙澳海村食魚行」，透由網路OTA平台開放三場次限額每場15人報名，以成本優惠價試賣試辦，三場次報名場場客滿達45人次以上。 過區域的整合與聯合的行銷，推動資源再利用與永續農業發展，宜蘭縣政府農業處表示將持續推廣結合自然資源與在地文化的各類活動，透過「山、河、海」曲線主題遊程，打造宜蘭休閒農業的新亮點，開發了「山之曲線的花果茶包」、「河之曲線的香茅泡澡包」、「海之曲線的石花凍包」，併同製作企業說帖，參加企業體的員工、福委會與永續部門說明與展現宜蘭休閒農業可以達到ESG的方式與成果，希冀今年各項開發，引入企業、教育團體等，更多元宜蘭休閒農業的發展。