新春年菜、伴手禮必買！新竹漁港漁產品直銷中心、竹市農會在地特色年貨一次購足  【記者魏雲日/新竹市報導】2023-01-20         歲次癸卯年新春佳節，為期10天的連續假期，春節團聚、走春拜訪必備年菜及伴手禮，新竹市政府精選優質商家及在地市場，並推薦新鮮漁貨、烏魚子、好香米、蜂蜜等在地特色必買年貨商品，讓民眾辦年貨買年菜，選對地方輕鬆購。 產業發展處長許智堡表示，過年期間家家戶戶皆會準備全魚料理，意喻年年有餘，將好運氣延續下去。他指出，新竹漁港漁產品直銷中心為了因應本次兔年魚貨的大量需求，春節期間（1月20日至1月29日）每日照常營業不間斷，無論哪一天都可以採買生鮮魚貨、亦有乾貨可選購，若是從外縣市來訪的遊客，更可以在1樓買好心儀的海鮮，請2樓餐廳業者代客烹調，即可享用最新鮮的料理。 另，象徵著「多子多孫」的烏魚子，因帶有滿滿的魚卵，是許多家庭圍爐必備私房菜單之一，尤其新竹市在地盛產的「竹魚水產」烏魚子，為了成就烏魚子的絕佳口感風味，製成需經過9道工法，在最肥美的時候進行採收，每一環節都需要繁瑣的手工程序，採用的日曬風乾配合新竹市獨有九降風吹拂，有別於其他地方採用室內冷風乾燥方式，是本市烏魚子品嚐起來風味更佳的秘密配方，也是竹魚水產對於品質與衛生的高標準要求，陸續獲選台灣十大優質烏魚子、新竹市十大伴手禮，更是新竹市最具代表性的漁產品年貨。 產發處表示，新竹市農會農民直銷站全年無休，春節期間不打烊，是年貨採購的首選！為了滿足消費者年節伴手禮需求如蜂蜜禮盒、水果禮盒、農產品禮盒、茶花系列，還有淡淡芋香的好香米、在地小農新鮮蔬果直送等，琳瑯滿目應有盡有。還有沖泡式方便即食品如純米泡米粉、擂茶隨身包、古坑即溶咖啡，結合豐富且多樣的各縣市農會特色農產品，歡迎至門市選購。 產發處說明，竹蓮市場每年春節前攤商都會推出年節相關產品，除了一樓正門口販售應景的春節飾品與糖果外，二樓生鮮區也有各式食材，無論是祭祀用的三牲、除夕圍爐的開運年菜，還是具備象徵意義的年糕、蘿蔔糕、湯圓等食品，都能一次在竹蓮市場買足。 產發處推薦想要採買客家美食的民眾，關東市場內有多家攤位販售客家美食，類別內容包羅萬象，包含粄圓(客家湯圓)、水粄、紅粄、龜粄、紅糟、發糕、鹹年糕、金佶糕、粄條...等等，皆以台灣米為原料，從備料、磨米，蒸煮、炒料均發揮在萊米、糯米及蓬萊米的特性，展現客家鹹油香的米食特色，讓消費者品嚐。 另外，在地人俗稱「大菜市」的新竹市果菜批發市場，是新竹市各類食材最齊全的市場，舉凡是豬肉、牛肉、生鮮魚肉、各式蔬菜水果及南北乾貨，應有盡有。 新竹農產運銷股份有限公司表示，今年農曆年前新竹大菜市場到貨量充足，各式蔬菜水果品相優又物美價廉，非常歡迎大家來新竹大菜市場選購，從過年前的1月17日一路營業到除夕（初六恢復營業），來感受農曆年前大菜市場採買年貨熱鬧氣氛。 詳細資訊： 新竹市農會農民直銷站 營業時間平日8：00-19：00，假日8：00-17：00（農曆年間比照假日） 電話訂購專線03-5386143分機580/581/582或0800-886068 新竹漁港魚產品直銷中心： 1樓生鮮雜貨區營業時間8：00-20：00 2樓餐廳區營業時間10：00-21：00，電話：03-5366210 竹魚水產： 線上訂購網址：https://www.karasumi9.com/ 信箱：nicholas0822@gmail.com 電話：0976-605020