農 漁 新 聞
漫油柚遊茶香暨農村產業行銷活動
【記者魏雲日/新竹報導】2022-09-04
苦茶油是台灣近年來討論度很高的油品,而且常常被拿來跟地中海飲食的靈魂橄欖油,或富含Omega-3的亞麻仁油拿來比較。 ![]() 若說橄欖油是地中海飲食的必要組成,那麼苦茶油在台灣傳統飲食裡就有著類似的存在,只不過苦茶油的產量或使用量都不像橄欖油那般驚人。苦茶油雖是能在台灣自產的油品,但苦茶油在飲食生活裡的存在感卻很低。 ![]() 峨眉鄉農會總幹事陳冠義表示,峨眉東方美人茶全國知名外,農會在2017年開始積極推廣轉種苦茶樹,目前苦茶樹面積有30公頃,產銷班班員也增加到43位,共同集資成立「赤柯山農企社」,製造優質純正的苦茶油,希望能將台灣真正的好油推廣出去,讓更多人看到。 ![]() 特地於111年9月4日於峨眉鄉無負擔農場舉辦「漫油柚遊茶香暨農村產業行銷活動」開幕式,現場邀請眾多長官貴賓蒞臨參加,一同為新竹縣峨眉苦茶油掛上好油保證! ![]() 讓更多消費者能透過媒體及體驗活動的力量,希望讓峨眉的苦茶油產業能永續發展! 這次為了配合活動推廣苦茶油舉辦漫油茶香小旅行,從採苦茶油籽到榨苦茶油一系列的DIY及教學,讓民眾可以更了解健康苦茶油的相關知識及由來,並且中午準備更豐富的苦茶油美食饗宴,讓民眾清楚苦茶油入菜,是如此簡單且美味,看的到也吃得健康,也搭配其他現場的茶文化體驗及展售攤位,還有使用峨眉在地農特產所製作的特調飲,要與大家分享非常歡迎您闔家光臨現場,度過有吃有玩,並具有食農教育意義的午後。 ![]() 粉絲專業連結:https://www.facebook.com/zxcvbgef/ 無負擔農場:峨眉鄉湖光村1鄰28號 https://maps.app.goo.gl/WE3kJLiWZaPZWJ8n9?g_st=il |