【記者魏雲日／台北報導】2021-09-10
   　為提昇學校用餐食米品質，農糧署北區分署自110學年9月起，於北部七縣市及金門、連江擴大試辦以產銷履歷驗證食米供應學校午餐，學校可用與一般公糧食米相同的價格買到產銷履歷食米，價差由政府全數吸收，讓學生能吃到有驗證的產銷溯源食材，不會增加家長負擔。

　　農糧署北區分署指出，為培養學生養成良好膳食習慣並減輕家長負擔，政府多年來以市價的1/2供應通過農藥殘留檢測、冷藏稻穀碾製的公糧稻米作為午餐食材，供應對象涵蓋十二年國民基本教育及向下延伸至幼兒園的學生、學童。配合學校午餐採用國產可溯源食材政策，推動產銷履歷米前進校園營養午餐，精進優質學校用餐食米品質，盼藉此讓學生吃到有驗證的產銷溯源食材。通過產銷履歷驗證食米具溯源管理精神，農民以符合臺灣良好農業規範（TGAP）方式栽培及紀錄，所產食米可追溯至生產者及土地，且透過驗證單位對水、土及地上物把關，有利於稻米產業永續發展。

　　農糧署北區分署於109學年第2學期(110年5-8月)在新竹縣(市)試辦以產銷履歷食米供應學校午餐。由於5月19日起國內COVID-19疫情進入三級警戒，學校停止供餐，實際補貼購買產銷履歷食米學校61所、共計53公噸食米，約占總申購量4成6，申購學校普遍反應良好，所以從9月起擴大試辦，供應區域除北部七縣市外，更擴及離島金門地區，供應食米數量9,391公噸，供應對象計1,292所學校、超過99萬名學生。

　　農糧署北區分署說明，為培養學生養成良好膳食習慣並減輕家長負擔，多年來政府以市價的1/2，供應通過農藥殘留檢測、冷藏稻穀碾製的公糧稻米作為學校午餐食米。現更進一步提供可溯源食米，由廠商比照公糧食米價格，透過公糧學午糧網購平台，直接供應產銷履歷驗證食米讓學校及團膳廠商選購，而履歷米市價價差由政府全數吸收，不增加家長負擔，藉此讓學生吃到可溯源食米，學生用餐更安心，家長也更為放心。

　　農糧署北區分署強調，試辦採履歷米與一般公糧食米共同上架，由學校、團膳廠商自行選擇申購品項及供貨廠商。申購價格與一般公糧食米相同，為白米每公斤17.4元，糙米每公斤15.9元。110學年度供應期間110年9月至111年6月，請學校及團膳廠商踴躍申購，共享更安心安全校園午餐主食。