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火龍果 東京奧運認可! 消水腫.高纖維 成國家隊選手最佳後援 紅.白火龍果營養豐富 抗氧化且低熱量

 【記者魏雲日/綜合報導】2021-08-03     
     奧運會為運動員的最高殿堂,想要到達奧運殿堂,可沒這麼容易,平時除了練習、心理建設、運動科學分析…等技術性的東西,如何吃,也是非常重要的課題,在運動場下,台灣的火龍果獲得東京奧運組織委員會的認可,成為提供給運動員的食材之一;而火龍果好處多,不論是運動員或是一般民眾,吃火龍果都有益身體健康。

火龍果也能當國家隊! 消水腫、助排便 成選手後援

  火龍果營養價值高、熱量低,每100克紅色火龍果大約50大卡 ,一顆以300克計算才150大卡 ,有飽足感又不怕胖,同時含有豐富的膳食纖維,有助於排便順暢,更含有胡蘿蔔素、維生素B、維生素C…等,而火龍果的籽含鉀、鈣、磷、鐵等礦物質;火龍果能幫助排便、養顏美容、美白、消除水腫、排出重金屬…等,不管是運動員、或是健身愛好者,火龍果都是非常好的水果。

  火龍果又可以分為紅肉火龍果跟白肉火龍果,不同顏色也有不同功效:

1. 紅肉火龍果

科學研究顯示,各種疾病甚至老化,都和體內長期過多自由基導致氧化作用有關,也因此「抗氧化」的議題備受重視,其中「花青素具有抗氧化作用」,最為熟知。而紅肉火龍果中富含的大量「甜菜紅素」,其自由基清除活性,比花青素高出1.5倍至2倍,足見紅肉火龍果抗氧化之食用益處。

2.白肉火龍果

擁有比紅肉火龍果更多的「葉酸」,可以幫助胎兒腦部神經系統發育,推薦孕婦朋友可以適量攝取。且相較起紅肉火龍果,白肉火龍果的膳食纖維較多,每100g白肉火龍果含1.7g膳食纖維,而紅肉只有1.3g,所以如果想藉由吃火龍果來幫助排便,白肉火龍果的效果會更顯著。

   World Gym Blog也提醒,火龍果雖然營養豐富,但糖尿病患和洗腎病患,就要控制食用量;像是糖尿病患者,營養師就建議每日食用火龍果不要超過1/4顆;有慢性腎炎、洗腎患者,因火龍果鉀含量高,淺嚐即可。火龍果好處多,但屬性偏寒,且一次吃太多還是會有血糖飆高的可能,適量攝取才對健康真正有幫助。想知道更多健康相關資訊,歡迎訂閱World Gym Blog,有豐富的健身運動教學、健康飲食資訊,讓你一起愛上運動、更健康。

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