防範疫情期間鼓勵民眾盡量準備生鮮食材在家自煮，減少外食所可能染疫的風險，並在採購前先注意商品保存期限，特別留意商品種類，如菜葉類（小白菜、空心菜、大陸妹）保存期限較短，根莖類（地瓜、芋頭、南瓜）的保存期限較長，而在烹煮中產生的廚餘請民眾一定要做分類，也依照家庭食量進行採買，惜食減量避免不必要的浪費。

苗栗縣政府環保局局長陳華盛表示，因應疫情造成的搶購潮，還是呼籲大家理性購買，以避免食物過了保存期限變成了廚餘浪費資源，最後請大家配合相關防疫措施，大家齊心協力，讓我們一起渡過疫情。